WAFFLE CON FARINA DI AVENA

 

Ingredienti:

 

2 uova

100 g di farina d’avena

60 ml di latte d’avena

dolcificante q.b. o 2 cucchiaini di zucchero di canna

scorza di limone

qualche goccia di limone e una puntina di un cucchiaino di bicarbonato oppure 2 g lievito dolci

                          

 

Procedimento:

In una ciotola sbattete con le fruste le uova, il latte, la farina d'avena e il lievito. Mescolate bene con una frusta e quando otterrete una pastella liscia e senza grumi scaldate la piastra per Waffle, quando la piastra è a temperatura versatevi la pastella fino a coprire le grate. Lasciate cuocere per circa 5 minuti.