Ingredienti:
500 g farina
10 g zucchero
20 g sale
7 g lievito di birra secco
250 ml acqua
50 g strutto o burro
Procedimento:
impastare tutti gli ingredienti per una decina di minuti; fare una palla e
far lievitare 2 ore.
Stendere la pasta lievitata in uno strato spesso 5 mm e ritagliare con una
formina tonda le pizzette.
Appoggiare i dischetti su carta forno, condire a piacere, e lasciar lievitare
ancora 10-15 minuti.
infornare a 220°C per 15 minuti circa.
2 commenti:
magnifiche, dai lancia il vassoio ^__^
Ahah grazie Fede!!
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