Una ricetta al giorno ...: BISCOTTI ALLA RICOTTA MORBIDI

martedì 10 marzo 2020

BISCOTTI ALLA RICOTTA MORBIDI

Ingredienti:

300 g. farina

250 g ricotta

160 g zucchero

1 uovo

8 g lievito

Scorza 1 limone o vaniglia

100 g gocce di cioccolato

Procedimento:

Mettiamo la ricotta in una ciotola con lo zucchero e l’uovo. Unire la vaniglia, il lievito e la farina. Infine aggiungere le gocce di cioccolato.

Formiamo delle palline, posizionarle su carta forno e appiattiamole leggermente con le dita.
Cuociamo per 10-15 minuti a 180°.

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