Girovagando su Instagram mi sono imbattuta in questa ricetta di La mozzarella in carrozza, avevo dei savoiardi da usare ed eccoli pronti! Un idea per smaltire dei biscotti aperti.
Ingredienti:
- 150 g Savoiardi
- 250 g Mascarpone
- 30 ml Caffè
- Cacao amaro
- Nutella qb
- 250 g Mascarpone
- 30 ml Caffè
- Cacao amaro
- Nutella qb
Procedimento:
Mettere i savoiardi in un mixer e azionarlo finché non si saranno ridotti in polvere.
Aggiungere il mascarpone e il caffè e amalgamare fino a creare un composto omogeneo.
Formare le palline inserendo al centro un cucchiaino di nutella.
Rotolare i tartufini nel cacao amaro e lasciarli riposare in frigo un paio d’ore prima di servirli.
Aggiungere il mascarpone e il caffè e amalgamare fino a creare un composto omogeneo.
Formare le palline inserendo al centro un cucchiaino di nutella.
Rotolare i tartufini nel cacao amaro e lasciarli riposare in frigo un paio d’ore prima di servirli.
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