Una ricetta al giorno ...: CUOR DI CIOCCOLATO

sabato 29 febbraio 2020

CUOR DI CIOCCOLATO

Oggi andiamo di dolce leggero, un dolce super goloso, cioccolatoso e senza zucchero! di Marco Bianchi.

Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente 72%
30 g di cacao amaro in polvere
40 g di zucchero Mascobado
30 g di olio mais bio
80 g di farina di tipo 2
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito per dolci
200 ml di bevanda di soia o zymil

Procedimento:

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato insieme al latte. Incorporate tutti i restanti ingredienti sbattendo energicamente con una frusta. Cuocete in forno per 12-13 minuti a 180 gradi.

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