Ingredienti:
Pan di Spagna o Pasta frolla q.b.
Per la crema al mascarpone:
200 Gr. panna fresca
200 Gr. mascarpone
50-60 Gr. zucchero a velo
Vaniglia
Procedimento:
Preparare la pasta frolla e lasciarla riposare in frigo 30 minuti.
Stendere la frolla sottile e ritagliare i numeri o la lettera che ci serve con una sagoma stampata dal computer o a mano libera.
Cuocere in forno fino a doratura, circa 10-15 minuti a 180° e lasciare raffreddare.
Per la crema, montare con le fruste panna, mascarpone, vaniglia e zucchero fino ad avere una crema sostenuta. Mettere la crema in una tasca da pasticceria con la bocchetta che scelta.
Ora potete decorare la vostra torta, mettere il primo strato di pasta frolla, poi uno strato di crema, uno strato di pasta frolla e finire con la crema rimasta.
Ora decorare con macarons, fiorellini e tutto quello che vi piace!
Nessun commento:
Posta un commento