Ogni tanto mi piace realizzare i biscotti, e questa volta ho voluto spolverare il mio stampino Silikomart per realizzare questi biscotti simpatici e gustosi.
Ingredienti:
230 g farina
20 g farina di nocciole
150 g burro
100 g zucchero a velo
2 g lievito
Scorza d’arancia
45 g tuorli
15 g pasta di nocciole
Per decorare:
250 g cioccolato fondente
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla, appiattirla leggermente e metterla in frigo 1 ora.
Stendere la frolla ½ cm e ritagliare i biscotti con l’apposito stampino. Cuocere a 170° per 12 minuti.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato e versarlo negli stampi, metterlo a solidificare in frigo. Quando il cioccolato si è rappreso sformare le placchette.
Prendere un biscotto, mettere un goccio di cioccolato fuso e applicare la placchetta spingendo leggermente e lasciare asciugare. Pronti!
Nessun commento:
Posta un commento