Ingredienti:
· 2 uova
· 150 g di zucchero
· 80 ml di olio di semi di girasole o mais
· una bustina di Lievito Istantaneo o ammoniaca per dolci
· una bustina di Vanillina
· 400 g di farina
· una confezione di gocce di cioccolato PANEANGELI
· zucchero semolato per decorare
Procedimento:
Per prima cosa rompiamo le uova e iniziamo a sbatterle con una forchetta. Aggiungiamo anche l'olio di semi, lo zucchero e mescoliamo bene.
A questo punto uniamo la bustina di Lievito, la vanillina e mescoliamo ancora. Aggiungiamo la farina e impastiamo bene.
Uniamo le gocce di cioccolato e formiamo un panetto sodo e non appiccicoso. Stendiamo il panetto su una spianatoia.
Con il coppa pasta per graffe formiamo tutte le nostre ciambelline e sistemiamole su un foglio di carta forno. Inforniamole a 170°per 20-25 minuti in forno ventilato. Una volta pronte lasciamo raffreddare completamente le ciambelline.
Nessun commento:
Posta un commento