250 g di farina
2 uova
½ cucchiaino di lievito
½ cucchiaino di bicarbonato
125 g di zucchero
80 g di succo di arancia
buccia grattugiata di 1 arancia
200 g di yogurt
100 g di burro fuso
decorazione:
zucchero a velo
In una ciotola miscelate la farina, il lievito, il bicarbonato, lo zucchero, il succo e la buccia grattugiata dell’arancia. A parte sbattete le uova con lo yogurt e il burro fuso.
Unite gli ingredienti secchi alla miscela e amalgamate.
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornate a 180° per 35-40 minuti.
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