Una ricetta al giorno ...: CANTUCCI PISTACCHI E CIOCCOLATO

venerdì 13 dicembre 2019

CANTUCCI PISTACCHI E CIOCCOLATO

Ho iniziato la produzione di biscotti natalizi da questi cantucci, cosa c'è di meglio di una scatola piena di biscottini!

250 g farina
160 g zucchero
90 g burro
1 uovo
1 tuorlo
vaniglia
35 g gocce di cioccolato
120 g pistacchi non salati

Mescolare la farina, lo zucchero, uovo, tuorlo, e il burro fino ad avere un impasto consistente. Unire pistacchi e cioccolato. Formare 4 filoni larghi 4 cm e infornarli a 200° per 14 minuti circa.

Sfornarli e aspettare 10 minuti, poi tagliarli a fette spesse 1 cm.

Infornare a 180° per 14 minuti.

2 commenti:

Federica Simoni ha detto...: buoniiii questi biscottini <3 buon we; 14 dicembre 2019 alle ore 16:45
Gessica BearS 2008 ha detto...: Ciao fede grazie e buon weekend!!!; 19 dicembre 2019 alle ore 17:53

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