TORTA CIOCCOLATO BIANCO E AMARENE
Ma che buone è? è strepitosa! grazie
Azzurra per la ricetta!
- 100 g di burro
- 160 g di cioccolato bianco
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 180 g di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito
- 5 cucchiai di amarene sciroppate
- sale
- In un pentolino sciogliete il burro con il cioccolato bianco e lasciate intiepidire.
- Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e gonfio.
- Aggiungete la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- Unite il cioccolato fuso con il burro e amalgamate bene.
- Aggiungete le amarene ben scolate, asciugate e infarinate leggermente.
- Versate il tutto in una teglia quadrata da 20 cm imburrata e infarinata e cuocete a 180° per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino.
- Tagliatela in cubotti da ben fredda.
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