Una ricetta al giorno ...: CROSTATA ALLA NOCCIOLA

mercoledì 27 novembre 2019

CROSTATA ALLA NOCCIOLA

90 g farina di nocciole
250 g farina
140 g burro
90 g zucchero
1 uovo
1 piz. sale
1 pizzico di lievito facoltativo

nutella

Preparare una frolla impastando tutti gli ingredienti, ottenuta una palla la mettiamo in frigo mezz'ora.

Ora stendiamo la frolla e foderiamo la teglia imburrata e infarina togliendo l'eccesso dai bordi. Versare la crema nel guscio e con la pasta avanzata tagliamo delle righe e le posizioniamo sulla crostata. Infornare a 180° per 30 minuti circa.

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