Una ricetta al giorno ...: CIAMBELLA ARROTOLATA

venerdì 29 novembre 2019

CIAMBELLA ARROTOLATA

Oggi sfogliando il mio quadernino ho trovato questa bella ricettina, è tipo un bensone, una ciambella farcita con crema al cioccolato.

500 g farina

200 g zucchero

150 g burro morbido

1 lievito

3 uova

150 g mandorle tritate

100 g cioccolato fondente tritato

nutella

Impastiamo farina, lievito, zucchero, uova e burro fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendere in un rettangolo e spalmiamo con nutella o marmellata, distribuire le mandorle tritate e il cioccolato tritato. Arrotolare e disporre sulla teglia. Cuocere a 180° per 30-40 minuti.

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