Una ricetta al giorno ...: PLUMCAKE VARIEGATO ALLA NUTELLA SENZA GLUTINE

domenica 24 febbraio 2019

PLUMCAKE VARIEGATO ALLA NUTELLA SENZA GLUTINE

Oggi una ricetta senza glutine, l'ho proposto ad una persona celiaca ed ha apprezzato molto, la ricetta di Mary.

°3 uova

°150 gr di zucchero

°230 gr di farina per dolci senza glutine (io Mix c)

°50 gr di fecola di patate consentita da prontuario

°1 bicchiere di olio (anche meno)

°1 bicchiere di latte

°1 bustina di lievito per dolci consentita da prontuario

° 4 o 5 cucchiai di Nutella

Sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere l’olio e il latte e versare un po per volta la farina e infine il lievito…continuate a montare con le fruste .

Versare il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta da forno ; aggiungere a cucchiaiate la nutella e mescolare leggermente con la forchetta.

Infornate e fate cuocere a 180 gradi per 45 minuti circa (vale sempre la prova stecchino).

…sfornate e lasciate raffreddare .

Nessun commento:

Posta un commento

Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcuni testi sono tratti da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno rimossi. Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog.