Se dovete preparare un dolce veloce, semplice e buono io vi consiglio questo ciambellone di Benedetta. E' buonissimo e semplicissimo!!
- 3 uova
- 200 grammi zucchero
- 200 ml panna fresca o da cucina
- 45 grammi olio di girasole
- 320 grammi farina 00
- 15 grammi cacao amaro
- 1 bustina lievito vanigliato
- granella di zucchero per guarnire
- In una ciotola rompiamo le uova e frulliamo con uno sbattitore elettrico. Quindi aggiungiamo lo zucchero e la panna fresca, sempre frullando. Aggiungiamo l’olio e poi la farina poco per volta fino ad incorporarla tutta. Per ultimo aggiungiamo la bustina di lievito per dolci.
- Prendiamo uno stampo per ciambella, con queste dosi va benissimo uno stampo da 26 cm di diametro, lo ungiamo bene con l’olio, poi lo infariniamo. Versiamoci metà dell’impasto.
- Al resto dell’impasto aggiungiamo il cacao amaro e riprendiamo a frullare. Quindi versiamo anche l’impasto al cacao nello stampo. Decoriamo a piacere con la granella di zucchero in superficie.
- Mettiamo in forno a 180°C forno statico per 35-40 minuti, ed ecco pronta il nostro ciambellone bicolore.
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