Una ricetta al giorno ...: PIADINA INTEGRALE ALL’OLIO DI OLIVA

mercoledì 11 gennaio 2017

PIADINA INTEGRALE ALL’OLIO DI OLIVA

80 g farina integrale
5 g olio
1 piz sale
acqua calda q.b.

Lavora l’impasto fino ad ottenere una palla, l’acqua necessaria dipende da quanto ne assorbe la farina, si deve arrivare ad un impasto non troppo appiccicoso e omogeneo, lasciala riposare 10 minuti.
Dividerla in palline (2).

Stendere sottile ogni pallina e cuocerla sulla piastra della piadina!

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