Una ricetta al giorno ...: Cookie al microonde

domenica 21 febbraio 2016

Cookie al microonde

Se avete bisogno di una merenda al volo fidatevi non sembra ma una volta raffreddato questo biscotto è molto buono!

Grazie a Mysia per la ricetta!

Ingredienti per 1 biscotto:
1 cucchiaio di burro fuso
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di latte
3 cucchiai di farina
2 cucchiai di gocce
essenza di vaniglia
1 pizzico di sale

Come fare un cookie al microonde
In una ciotola, unite lo zucchero di canna con il burro sciolto.
Quindi aggiungete il latte e l’essenza di vaniglia.
Mescolate poi unite anche sale e farina.
Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Infine aggiungete gli smarties o gocce e distribuiteli uniformemente.
Formate il biscotto su un piattino adatto al microonde.
Cuocete il biscotto cookie per 1 minuto a 800 W. Il biscotto sarà ancora morbidissimo, ma raffreddandosi diventerà consistente e leggermente croccante.

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