Una ricetta al giorno ...: Tiramisu light sugar free

martedì 28 aprile 2015

Tiramisu light sugar free

Sugar free perchè andremo ad usare il dolcificante tic o dietor liquido senza aspartame e 0% calorie.

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Savoiardi light
caffè

per la crema:
2 uova
250 g ricotta
aroma rum
30 gocce tic o anche di più assaggiate!

Montare gli albumi a neve. Sbattere i tuorli con il dolcificante, unire l'aroma, la ricotta e infine gli albumi.

Comporre le coppette alternando i savoiardi imbevuti di caffè con la crema. Spolveratina di cacao e in frigo!.

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