Una ricetta al giorno ...: Dolce di yogurt e mele in microonde

lunedì 27 aprile 2015

Dolce di yogurt e mele in microonde

E’ facile, veloce, soffice e gustosissimo… ideale per merendine veloci o ospiti improvvisi. Ricetta scovata da Martolina.

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Ingredienti (il vasetto di yogurt sarà il vostro dosatore):
- 1 vasetto di yogurt (di solito io utilizzo quello alla vaniglia)
- 3 vasetti di yogurt di farina integrale
- 1 vasetto di olio
- 2 vasetti di zucchero di canna
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- 3 mele a fettine sottili
- cannella q.b.

Mescolate tra loro prima gli ingredienti secchi e unite poi, amalgamando bene il tutto, quelli liquidi.
Versate e livellate col dorso di un cucchiaio l’impasto nel piatto crisp, stendete le fettine di mela, date una spolverata di cannella e zucchero se vi piace … e il gioco è fatto! 10 minuti a 800 w.

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