sabato 21 marzo 2015

New York cheesecake

Oggi andiamo di ... cheesecake!

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Ingredienti:

200 g biscotti sbriciolati
100 g burro fuso

farcia:

150 g zucchero
20 g amido
Vanillina
3 uova
500 g formaggio m.
300 g yogurt

Procedimento:

Mescolare burro e biscotti e creare la base con il bordo di una teglia da 24 cm. Mescolare con le fruste i formaggi con il resto degli ingredienti e versarli nella teglia.
Infornare a 180° per 50 minuti deve rapprendere la farcia.

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