Ingredienti:
300 g farina (integrale)
100 g acqua
100 g latte (scremato o soia)
10 g lievito istantaneo
3 cucchiai di olio evo
1 c.ino sale
1 piz. zucchero
passata
mozzarella (light)
Procedimento:
Impastare tutti gli ingredienti e dividere in due.
Con le mani unte stendere l'impasto in una padella leggermente unta.
Far cuocere 7 minuti con il coperchio.
Capovolgere la pizza e farcirla, coprire e lasciare cuocere 7 minuti.
Gustate!
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