Ciambella romagnola

Io adoro questo ciambellone, nel the, nel vino, con la nutella, con marmellata, a mò di biscottini, bè non ci sono parole per descriverlo. 

Ingredienti:

500 gr farina 00
4 uova
150 gr di burro morbido
180 gr di zucchero
scorza1 limone grattugiato
1 lievito dolci

 

200 g nutella

Procedimento:

In una ciotola o direttamente nella planetaria mettere insieme burro, uova e zucchero poi, per ultimo, la farina col lievito.
Mescolare bene e formare filoncino, disporlo sulla placca del forno coperta di cartaforno.

Io ne ho messo metà poi nutella poi ho coperto con il resto dell'impasto. Cospargere di granella di zucchero o zucchero semolato oppure con gocce di cioccolato.

Infornare a forno caldo a 170° per mezz'ora.