Una ricetta al giorno ...: TORTA MORBIDISSIMA ALLA NUTELLA

mercoledì 19 febbraio 2020

TORTA MORBIDISSIMA ALLA NUTELLA

Ho trovato questa ricetta oggi rovistando sul computer, credo sia una ricetta di Natalia, mi ricordo che era veramente buona, sicuramente da rifare molto presto!

3 uova

250 g zucchero

100 g fecola o maizena o frumina

150 g farina 00

150 g yogurt bianco

120 g olio di semi

1/2 buccia di arancia grattugiata o 1 fiala aroma arancia

gocce di cioccolato a piacere

3 cucchiaiotti di nutella

1 lievito per dolci

Montare bene le uova con lo zucchero; aggiungere lo yogurt e la buccia di arancia o l'aroma e impastare fino ad amalgamare tutto.
Aggiungere l'olio e la nutella a lavorare fino ad ottenere un impasto liscio. Aggiungere le farine e il lievito, impastare ancora e infine aggiungere le gocce di cioccolato.
Il composto risulterà liquido, è tutto normale. Imburrare e infarinare la pentola fornetto o una tortiera a ciambella del diametro di 25 cm o quadrata 24 x 24. Infornare per 40/45 minuti, forno ventilato a 170°.

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