Ingredienti:
1 arancia (intera)
3 uova
100 g latte
100 g burro fuso
1 bicchiere di olio di mais (100 g)
2 tazze di farina 00 (400 g)
3 cucchiaini di lievito per dolci (una bustina)
1 tazza di zucchero (200 g)
2 tazze di farina 00 (400 g)
3 cucchiaini di lievito per dolci (una bustina)
1 tazza di zucchero (200 g)
Procedimento:
Mettere l’arancia intera a pezzi nel mixer (anche la buccia) e frullare fino ad avere una crema.
In una ciotola sbattere lo zucchero con le uova, unire poi il latte, l’olio, l’arancia, la farina, il lievito e il burro. Una volta amalgamato tutto versare nella teglia imburrata e infarinata. Infornare a 180° per 40 minuti.
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