Ormai è il mio salame di cioccolato, veloce, light e buonissimo!
Ingredienti:
- 600 g cioccolato 72%
- 300 ml bevanda di soia o latte
- 1 tazzina di caffè
- 500 g biscotti integrali
- 2 cucchiai olio mais (io non l’ho messo, volendo del rum)
- 50 g nocciole
Procedimento:
Sciogliete il cioccolato con il caffè e il latte. Una volta ammorbidito mescolate bene il tutto, aggiungete i biscotti sbriciolati, le nocciole intere, l’olio e mescolate di nuovo. Versare in uno stampo da plumcake con pellicola.
A questo punto potete lasciarlo raffreddare in frigo per 2 ore prima di servire. Tagliare a cubotti per presentarlo insieme al caffè!
P.S.: Una versione ancora più “caffettosa”? Aggiungete un cucchiaino di caffè macinato all’impasto!
Nessun commento:
Posta un commento