1 vasetto da 150 grammi di yogurt Senza lattosio gusto a piacere
2 vasetti di farina di riso
1 vasetto di fecola di patate
1 vasetto di olio di riso se siete allergici al nichel ,altrimenti olio di semi
2 vasetti di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di cremore tartaro + 1 cucchiaino di bicarbonato
zucchero a velo quanto basta
In una terrina montate le uova con lo zucchero fino a rendere il composto chiaro e spumoso.
Aggiungere lo yogurt e l’olio e mescolare.
Unite le farine e la fecola e continuate a mescolare con una palettina per dolci.
Aggiungete il bicarbonato e il cremore tartaro e mescolate.
Versate il composto negli appositi stampini da muffin,foderati con dei pirottini.
Infornate a 180 gradi per 15/20 minuti.
*vale sempre la prova stecchino 
Nessun commento:
Posta un commento