Una ricetta al giorno ...: Torta di mele

sabato 23 gennaio 2016

Torta di mele

Ricetta dalla rivista più dolci!
E' stata molto apprezzata e io sono molto contenta, quindi se vi va provatela e fatemi sapere!!

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200 g burro
200 g zucchero a velo
3 uova
80 g tuorli
200 g farina
100 g fecola
2 piz sale
8 glievito
1 mela a cubetti
1 mela a fette

Lavorare il burro con metà zucchero.
Lavorare le uova con lo zucchero rimanente e i tuorli.
Unire i due composti, e aggiungere la farina, la fecola, il sale e il lievito.
Aggiungere all'impasto la mela a cubetti e versarlo nella teglia imburrata e infarinata. Decorare con le fette di mela e infornare a 175° per 30 minuti.

Spennellare di gelatina e zucchero in granella!

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