Ingredienti:
150 g di burro
200 g di zucchero
65 g di cacao amaro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
100 g di farina
Preparazione:
Preparazione:
Sciogliere il burro nel microonde al massimo per 20-40 secondi. Incorporare nell'ordine: lo zucchero, il cacao e la vaniglia.
Amalgamare le uova, uno alla volta. Incorporare la farina.
Ungere un piatto adatto al microonde e versarci il composto. Cuocere al massimo per 4-5 minuti, ricordandosi che più è potente il microonde e più veloce sarà la cottura.
Far riposare 10 minuti prima di tagliare.
Io vi consiglio 3 minuti e mezzo.
Varianti:
Si possono aggiungere 120 g di frutta in guscio a piacere tritata o un misto di 60 g di frutta in guscio e 80 g di gocce di cioccolato o anche tutte gocce di cioccolato senza frutta in guscio. Si possono anche cospargere di granella di frutta in guscio solo in cima prima di cuocerle. Sono particolarmente buoni con i pistacchi.
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