Mug cake al cacao e cocco senza glutine

Mettiamo che una mattina o una sera vi va un dolcetto, e non avete nulla di pronto, che si fa? una mug cake siii!

Forza andiamo in cucina grazie al cucchiaio.it.





• 1 cucchiaio colmo di farina di cocco
• 1 cucchiaio di cacao amaro
• 1 uovo
• 3 cucchiai di latte
• 1 cucchiaio di miele
• 1 pizzico di sale
• aroma di vaniglia qb
• 1 punta di cucchiaino di bicarbonato

Il mug cake è un goloso dessert di facile realizzazione e pronto in poche, semplici mosse.

Adatto per una merenda in compagnia o una colazione gustosa, è un'originale e simpatica idea per servire la torta in tazza.

In questa deliziosa versione con il cacao e il cocco è altresì privo di glutine, un motivo in più per piacere proprio a tutti!



Mettere la farina, il cacao, il bicarbonato ed il sale nella tazza e mescolare per amalgamare gli ingredienti.
Aggiungere l’uovo, il miele, il latte e l’aroma di vaniglia ed amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Porre nel forno a microonde a media potenza (700 w) per due minuti, o fino a quando la tortina non sarà lievitata e spunterà dalla tazza. Decorare a piacere e gustare direttamente nella tazza.