·
200g di farina,
·
150g di burro,
·
150g di zucchero,
·
2 uova intere e un tuorlo,
·
un cucchiaino di lievito per dolci,
·
crema alla nocciola ,
·
due cucchiai di nocciole tostate
Mescolate bene in una ciotola lo
zucchero con il burro, aggiungete un uovo alla volta, poi da ultimo la farina
setacciata con il lievito . Imburrate bene uno stampo da 20 max 22cm di
diametro, spalmate con un cucchiaio metà dell’impasto sulla tortiera, adagiate
la crema di cioccolata in quantità desiderata formando uno strato regolare (ed
abbondante) e ricoprite con il restante impasto versato a cucchiaiate
aiutandovi con la lama di un coltello per distribuirla su tutta la superficie.
Cospargete con le nocciole tritate e infornate per circa 30/40 min nel forno
caldo a 170° circa. Servite tiepida o fredda.
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